Tajine à l’improviste!

Ik wist daarstraks niet wat ik moest klaarmaken vanavond… Ik liep in de winkel en had weinig inspiratie.

Tot… ik merguez zag liggen! Mmmm, dat wordt hier zo wel eens graag gegeten af en toe.

Ik besloot een tajine met merguez te maken. Ik ging wat snuffelen tussen de groenten en zag pastinaak liggen… Wel een echte wintergroente, maar nu de lente voor de deur staat was het dus de laatste kans om te proberen! We hadden hier nog nooit pastinaak gegeten dus hop ermee weg!

Ik nam nog wat dikke wortelen mee, voorzag me van look en tomaten en toog naar huis!

Ik moet zeggen, het was lekker! Ik gooide vanalles in m’n tajine en het resultaat mocht er zijn!

Gesmuld! Alleen… bleek de Aanstaande toch niet zo voor de pastinaak te zijn… Tjah, soms kan je dat hebben he. Gelukkig was de rest voldoende 🙂

Ik heb het geïmproviseerde gerecht op m’n receptenpagina geplaatst. Heb je net zoals ik huisgenoten die niet helemaal weg zijn van pastinaak? Geen paniek! Vervang deze door paprika of ander groente naar keuze, of zelfs door aardappel, even  goed jong!

Of nog grotere paniek! Heb je geen tajine? Allemaal geen stress, een gewone kookpot of grote braadpan voldoet perfect aan de minieme eisen van dit gerecht!

Geen merguez fan? Kippenbouten zijn een goed alternatief! Bon, laat het smaken he 🙂

  3Comments

  1. vee   •  

    Hihi als ge nog veel verandert aan het recept, krijg je stoofvlees met friet 🙂

  2. MultiVroon   •  

    Haha @Vee 😉

    Maareh, het ziet er zo heel lekker uit, en wij houden wel van pastinaak 🙂 Stoven met Merguez zou ik nou niet zelf bedenken!

Laat maar van je horen!